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Livre 1 |
LES LÉGUMES ENCHANTÉS DE LEÏLA MARTIN : ALSACE GOURMANDE ET VÉGÉTARIENNE
Résumé
Leïla Martin est cheffe, anime le blogjevaisuouscuisiner.com et tient une chronique culinaire sur France 3Alsace. Alsacienne de coeur, elle vit sa passion pour la gastronomie avec une grande Liberté, favorisée par sa double culture franco-marocaine. Dans sa première vie, elle a été journaliste gastronomique et a ainsi été initiée aux secrets des chefs étoilés. Elle adore aller au marché et chez Les producteurs pour choisir des légumes de saison. En 2018, elle a publié son premier Livre, L'Alsace enchantée de Leïla Martin, qui donne un aperçu de son univers : l'Alsace, des influences du monde entier et des recettes faciles à réaliser. Des milliers d'abonnés à ses réseaux sociaux, amoureux de sa cuisine, lui ont réclamé la suite ! "Avec ce deuxième ouvrage, je poursuis mon exploration du patrimoine culinaire alsacien et mon envie de perpétuer nos traditions gourmandes. Mon idée : repenser les recettes d'antan pour profiter de la multitude de fruits et légumes auxquels nous avons accès aujourd'hui. l'espère être restée au plus proche de la cuisine de nos grands-mères. Une cuisine conviviale, généreuse, pleine de bon sens et d'amour ! "
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MARTIN LEÏLA |
2020 |
DOCUMENTAIRE ALSATIQUE |
2472 |
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Livre 1 |
NOTRE PLANÈTE (18 ARTISTES DESSINENT POUR LA PLANÈTE)
Résumé
Et si nous prenions soin, tous ensemble, de notre planète ? Ecrit en collaboration avec Greenpeace, cet album propose de découvrir à travers des textes simples et des illustrations variées ce que chaque enfant peut faire pour protéger la planète. Pourquoi ne pas faire du troc avec tes copains plutôt que d'acheter toujours de nouvelles choses qui épuisent les ressources de notre Terre ? Ne gaspille pas l'eau, trop d'enfants dans le monde ne disposent pas d'eau potable ! Pense bien à ramasser tes déchets : toi aussi tu peux contribuer à la propreté de la planète ! Dix-huit illustrateurs de renom ont rejoint cette aventure et illustrent chacun une page du livre. Parmi eux : Thomas Baas, Julia Wauters, Peggy Nille, Isabelle Simler, Lili la baleine, Olivier Latyk, Delphine Jacquot, Thierry Manes, Charlotte Molas, Bruno Gibert, Maurèen Poignonec, Séverine Cordier, Delphine Chedru, Eglantine Ceulemans, Delphine Jacquot, Daniel Roode, Aurore Callias, Rebecca Harry... En bonus, retrouve à la fin de l'album un cahier pour parler d'écologie et de protection de l'environnement en famille.
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GRUND |
2021 |
DOCUMENTAIRE ALSATIQUE |
2400 |
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Livre 1 |
LA TRAVERSÉE DE L'INTERVALLE |
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GUERRIER ERIC KAÏJA |
2010 |
DOCUMENTAIRE ALSATIQUE |
455 |
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Livre 1 |
LE PASTEUR OBERLIN
Résumé
Considéré comme un précurseur de l'éducation préscolaire institutionnelle en Europe, Oberlin, pasteur et citoyen des Lumières fut reconnu pour l'originalité de ses méthodes pédagogiques adaptées à l'éducation de la petite enfance.
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CHALMEL LOÏC |
1999 |
DOCUMENTAIRE ALSATIQUE |
439 |
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Livre 1 |
LE CHEMIN DES CHÂTEAUX FORTS D'ALSACE
Résumé
Des circuits pour découvrir à l'occasion d'une journée, d'un week-end ou d'une semaine, 80 châteaux forts répartis sur l'ensemble du massif vosgien. Avec, pour chaque site, une présentation historique et une description du lieu. Electre 2018
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ASSOCIATION DES CHÂTEAUX FORTS D'AL |
2017 |
DOCUMENTAIRE ALSATIQUE |
427 |
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Livre 1 |
LES CONFITURES DU CLIMONT (SECRETS ET TRADITIONS D'ALSACE)
Résumé
Dans ce livre,vous découvrirez : Comment réussir de manière simple et authentique à fabriquer vous-même ce met délicieux qu'est la confiture, en vous appuyant sur la science et l'histoire ; Dix savoureuses recettes pour sublimer la confiture en l'incorporant de manière raffinée dans vos plats sucrés et salés, allant des desserts familiaux classiques aux plats les plus innovants ; Crééee en 1985 à Ranrupt, l'entreprise artisanale et familiale Les Confitures du Climont vous dévoile ses secrets, issus des traditions alsaciennes.
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KRENCHER-HILBERER PERRINE |
2023 |
DOCUMENTAIRE ALSATIQUE |
691 |
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Livre 1 |
LE RUGBY
Résumé
Grâce à ce documentaire riche en images, apprends tout sur le rugby, de l'histoire de sa création à aujourd'hui, en passant par les règles, les grandes équipes, les joueurs iconiques... A la fin du livre, découvre un super poster !
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JEANSON AYMERIC |
2023 |
DOCUMENTAIRE ALSATIQUE |
834 |
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Livre 1 |
LA NEF DES FOUS
Résumé
Ce poème satirique est en quelque sorte l'encyclopédie des connaissances, des disciplines morales, de l'ensemble des classes sociales à la fin du XVe siècle. Paru pendant la période charnière entre le Moyen Age et l'âge moderne, cet ouvrage décrit les folies du monde, le répertoire des péchés, les erreurs et les travers où s'aventure l'humanité. Electre 2016
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BRANT SEBASTIAN |
2005 |
DOCUMENTAIRE ALSATIQUE |
146 |
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Livre 1 |
A LA TABLE DE L'AMI FRITZ (RECETTES POPULAIRES D'ALSACE ET DE LORRAINE DANS L'OEUVRE D'ERCKMANN-CHATRIAN)
Résumé
Fresque historique de la France du XIXe siècle, de la Révolution à l'annexion de l'Alsace-Lorraine, les écrits d'Erckmann et de Chatrian sont parsemés de scènes hédonistes où sont conviés Bacchus et Gambrinus. En regard des extraits de livres commentés, l'auteur propose des préparations culinaires puisées dans la tradition des régions de l'Est (Alsace, Lorraine) ainsi qu'auprès des chefs régionaux.
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ENGEL LOUIS |
2007 |
DOCUMENTAIRE ALSATIQUE |
63 |
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Livre 1 |
LES FORCES MARITIMES DU RHIN |
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PRUD'HOMME GEORGES |
2007 |
DOCUMENTAIRE ALSATIQUE |
73 |
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Livre 1 |
QUAND LA CHOUCROUTE RIT... TOUTE L'ALSACE APPLAUDIT !
Résumé
A l'occasion de ses vingt ans d'existence, retrace l'aventure de la Choucrouterie, cabaret-théâtre-restaurant de Strasbourg et les dix ans de la revue satirique annuelle de la Chouc'. Siffer et sa troupe de saltimbanques sont passés maîtres dans l'art de sonder les non-dits, les vertiges et les joies de l'âme alsacienne et de dresser le portrait chahuté d'une Alsace douce-amère.
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SIFFER ROGER |
2003 |
DOCUMENTAIRE ALSATIQUE |
60 |
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Livre 0 |
L'ÉPOPÉE BUGATTI
Résumé
Histoire de la marque Bugatti, créée par Ettore Bugatti au début du XXe siècle et de ses heures de gloire dans les années 1950. Ettore Bugatti, que tout le monde appelle "Le Patron", règne avec l'autorité d'un capitaine d'industrie doublé d'un patriarche. Peu de visiteurs, des plus modestes coureurs aux têtes couronnées, ont pu résister à cet envoûtement que la fille du grand créateur évoque ici. Electre 2019
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BUGATTI L'EBÉ |
2011 |
DOCUMENTAIRE ALSATIQUE |
55 |
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Livre 1 |
FESSENHEIM ET LE DOGME NUCLÉAIRE FRANÇAIS
Résumé
Les auteurs racontent l'histoire de la fermeture de la centrale nucléaire de Fessenheim pour mettre en lumière les multiples manoeuvres politiques menées pour la retarder. Ils dénoncent les risques pour la population, les conséquences sanitaires, environnementales ou financières, la désinformation et les dérives du système français de production d'électricité, militant pour une révolution verte. Electre 2019
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2019 |
DOCUMENTAIRE ALSATIQUE |
59 |
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Livre 1 |
MULHOUSE SUR RAILS (UN SIÈCLE DE TRANSPORTS PUBLICS)
Résumé
A l'occasion de l'inauguration du nouveau tramway, cet album permet de découvrir un siècle d'histoire des transports en commun de la ville de Mulhouse.
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2006 |
DOCUMENTAIRE ALSATIQUE |
60 |
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Livre 1 |
J'AI VU NAÎTRE L'EUROPE (DE STRASBOURG À BRUXELLES, LE PARCOURS D'UN PIONNIER DE LA CONSTRUCTION EUROPÉENNE)
Résumé
Une série d'entretiens qui retrace la vie d'un pionnier de la construction de l'Europe depuis 1948. Electre 2016
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COLLOWALD PAUL |
2014 |
DOCUMENTAIRE ALSATIQUE |
68 |
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Livre 1 |
BIBLIOTHÈQUE HUMANISTE DE SÉLESTAT
Résumé
Témoignage sur la rénovation de la Bibliothèque humaniste de Sélestat, édifice public rendu notoire non seulement par son architecture remarquable, mais également par le fait qu'elle abrite une collection unique de livres, manuscrits et incunables léguée par l'humaniste Beatus Rhenanus (1485-1547). Electre 2021
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RICCIOTTI RUDY |
2019 |
DOCUMENTAIRE ALSATIQUE |
67 |
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Livre 1 |
FIGURES DU CATHOLICISME EN ALSACE (1789-1965)
Résumé
Présentation de cent personnalités représentatives du catholicisme en Alsace de la Révolution à Vatican II (1789-1965).
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EPP RENÉ |
2007 |
DOCUMENTAIRE ALSATIQUE |
69 |
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Livre 1 |
L'UNIVERSITÉ DE STRASBOURG (CINQ SIÈCLES D'ENSEIGNEMENT ET DE RECHERCHE)
Résumé
Histoire de l'enseignement et de la recherche à l'Université de Strasbourg, de ses grandes figures, de son rôle dans la vie intellectuelle de la ville, etc.
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BISCHOFF GEORGES |
2010 |
DOCUMENTAIRE ALSATIQUE |
65 |
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Livre 1 |
STRASBOURG INTIME (PATRIMOINE, INTÉRIEURS & ART DE VIVRE)
Résumé
Palais et lieux institutionnels, mais aussi propriétaires privés ont ouvert leurs portes, permettant de découvrir un patrimoine jamais montré.
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JORDY CATHERINE |
2014 |
DOCUMENTAIRE ALSATIQUE |
67 |
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Livre 1 |
PROTESTANTS D'ALSACE ET DE MOSELLE (LIEUX DE MÉMOIRE ET DE VIE) |
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2006 |
DOCUMENTAIRE ALSATIQUE |
58 |